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煮豚 約700g (ギフト向け)

価格(税込):3,100

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名称 煮豚
内容量 煮豚:700g タレ:150g(1袋当り)
賞味期限 製造日より 冷凍180日
アレルゲン 煮豚:豚肉、大豆、小麦、乳 タレ:大豆、小麦
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
調理方法 冷蔵庫内解凍後、湯せんで温めてください(パッケージご参照)

原材料を見る

原材料 煮豚:豚ばら肉(メキシコ、スペイン)、しょうゆ、みりん、砂糖、長ねぎ、玉ねぎ、合成清酒、醸造酢、しょうが、中国しょうゆ、にんにく、山椒、ベイリーブス、重曹 タレ:加工黒糖、しょうゆ、みりん、焼酎、加工デンプン、 (原材料の一部に小麦、乳を含む)
煮豚
煮豚
煮豚
煮豚
【大陸料理を創造する匠】
総料理長:中野雅之
京都ホテルやグアム日航ホテルにて広東料理の真髄を追及。2000年、過門香総料理長に就任。
中国より招聘した料理師たちの持ち味を生かした大陸料理に独自のセンスを加え、現在の過門香の味を監修し続ける。

特級点心師:王小徳
中国全土に広がるさまざまな点心に精通。
日本での第一次飲茶ブームの際、技術指導を行った。
食材一つ一つを吟味し、本場の味を提供する点心作りを続ける今まで日本にない点心を紹介いたします。

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