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和食おせち 3段重<冷凍>  慶 春 祝 重

価格(税込):22,500

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名称 惣菜(おせち)
内容量 6.5寸 1折(3段重)
賞味期限 冷凍 2018年1月31日
アレルゲン 卵、乳、小麦、えび、かに、いくら、オレンジ、くるみ、鮭、鯖、大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、りんご、いか、ゼラチン、ごま
保存方法 冷凍(−18℃以下)で保存してください。
解凍方法 冷蔵庫(1〜10℃)または冷暗所で自然解凍して下さい。
ケースより取り出し、フィルムを掛けたまま一段ずつ広げて置いてください。
※解凍時間の目安
約24時間 <解凍時間は解凍する場所により若干差があります>
※保管方法
^貪找鯏爐靴燭せち料理は再び凍らせますと品質が変わりますので、再冷凍はお避け下さい。
解凍後は冷蔵庫(1℃〜10℃)にて保管し、お早めにお召し上がり下さい。
2鯏爐泙任藁篥燹-18℃以下)にて保管して下さい。
詳細はおせち料理と一緒にお届けするお品書きに書かれている「解凍方法」をご覧ください。

原材料を見る

原材料 原材料は商品ページ(詳細)をご覧ください。

◆食品添加物14種不使用◆

厳選された食材を使用し、お届けいたします。

1、良い物をお求め安く

食のプロ達が結集!何度も何度も協議を重ねた上に出来上がった逸品です。
お客様にお届けするものに妥協しない!そんな思いがつまった仕上がりになりました。

 

2、安全・安心食材にこだわりあり!

安心・安全にこだわった確かな味をお送りしたい・・・
食材はもちろんのこと、調味料・食品添加物にもこだわりました。
◆安全性に不安のある食品添加物入り食材は使用いたしません◆
発がん性の疑いなど健康上の問題が指摘されている食品添加物14種を使用しておりません。

<使用を禁止している添加物>
・タール系合成着色料12種
 (赤2、赤3、赤40、赤102、赤104、赤105、赤106、黄4、黄5、緑3、青1、青2)
・保存料1種(デヒドロ酢酸ナトリウム)
・酸化防止剤1種(エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム)

※上記に指定した添加物は、主要先進国(アメリカやヨーロッパ等)において、
 使用を認めていない国も多く存在します。

3、お好きな時にお召し上がりください

冷凍なので、お日にちを選びません。
おいしさをギュッと詰め込んだおせちをご堪能ください。



○日月火 ZOE銀座店 料理長 前田 宏 監修○
箱崎ロイヤルパークホテルで和食の基礎を習得。
ラムラ入社後、音音、京町家など数店舗の新店立ち上げに責任者として携わる。
その後和食グループの代表料理長を勤め、日月火の料理長に就任。



 

◆お申込み締め切り:12月15日(金)

なくなり次第終了いたします。お早めにお申し込みください。

◆お届け日:12月30日(土)・31日(日)

お申し込み時にどちらかの日にちをお選びいただけます。

ご指定がない場合、12月30日(土)お届けとなります。
 

クロネコヤマト便でのお届けとなります。
おせち料理の送料は無料です。
※他商品との同根は出来ません。

おせち料理は、お届け時間のご指定を承っておりません。
あらかじめご了承ください。
◆お支払いについて
おせち料理は、必ず、「クレジットカード決済」、
「コンビニ決済」、「銀行振込」からお選びください。
※代金引換がお選びいただけません。
※おせち料理はサービス価格提供の為、クリオネポイント対象外商品です。
<盛付け済ですので、解凍後そのまま食卓にお出しいただけます>
作り立てを急速凍結しております。
ご予定にあわせ解凍いただければ、作りたての味が楽しめます。

◆のしについて
おせちにはのし紙の対応はしておりません。
ご了承下さい。
【産地】 ※入荷状況により、変更になる場合がございます。

○壱の重 [数の子西京漬]数の子:アメリカ  [味付子持昆布]子持ち昆布:アメリカ  [ぶどう豆 金箔付]黒豆:国産(兵庫他)
[貝柱スモーク]帆立:国産(青森他) [いか松笠白焼]いか:タイ・ベトナム  [こはだ卯の花和え]こはだ:国産(福井他)
[焼海老]海老:ベトナム  [若鶏利休焼]鶏肉:ブラジル  [紅白なます]大根:国産(宮崎他)  [味付いくら]いくら:国産(岩手他)
[鰆西京焼]鰆:韓国 [豚の柔らか煮]豚肉:スペイン
 
○弐の重 [とこぶしふっくら煮]とこぶし:台湾  [きんとん]さつま芋:ベトナム  [栗甘露煮]栗:韓国
[たこ照焼]たこ:ベトナム  [白蒲鉾]すり身:アメリカ  [赤蒲鉾]すり身:アメリカ  [ローズサーモン]紅鮭:タイ
[料亭伊達巻]すり身:アメリカ  [鮎昆布巻]鮎:国産(滋賀他)  [料亭松風]鶏肉:国産(宮崎他) [焼湯葉煮]湯葉:タイ
[金柑みつ漬]金柑:国産(宮崎)
 
○参の重 [海老サラダ]海老:タイ  [味付いくら]いくら:国産(岩手他)  [くるみ甘露煮]くるみ:アメリカ
[金柑みつ漬]金柑:国産(宮崎) [市田柿]柿:国産(長野) [若桃甘露]若桃:国産(福島) [ポン酢なまこ 金箔]なまこ:国産(愛知他)
[ズワイ 爪肉柚子香り漬]ズワイガニ:アメリカ  [笹生麩 柚子餡入]生麩:国産  [ブリ照焼]ブリ:国産(長崎他)
[田作り奉書]かたくちいわし:国産(福井他) [たたき午蒡]牛蒡:国産(青森他) [椎茸煮]椎茸:国産(宮崎他)
[真鱈子旨煮]鱈子:アラスカ  [高野豆腐]大豆:カナダ [梅麩]生麩:アメリカ
 
※入荷状況により、変更になる場合がございます。

 
【原材料】

○壱の重
[数の子西京漬]数の子、味噌、砂糖、米発酵調味料、米麹、醤油、食塩、魚介エキス、豚ゼラチン、香辛料、増粘剤(加工でん粉)、酒精、調味料(アミノ酸等)、香料
[味付子持昆布]子持昆布、砂糖、醤油、魚介エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、香料
[ぶどう豆 金箔付]黒大豆(遺伝子組み換えでない)、砂糖、還元水飴、醤油、食塩、硫酸鉄、着色料(金箔)
[貝柱スモーク]帆立貝柱、砂糖、食塩、調味料(有機酸等)
[いか松笠白焼]いか、砂糖、醤油、発酵調味料、食塩、酵母エキス、pH調整剤、トレハロース、V.B₁
[こはだ卯の花和え]しめこはだ(こはだ、醸造酢)、おから、砂糖、醸造酢
[焼海老]えび、食塩、酸化防止剤(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)
[若鶏利休焼]鶏肉、砂糖、醤油、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、粉末醤油、白ごま、香味調味料、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア、甘草)、香料、着色料(カラメル)
[紅白なます]大根、食酢、砂糖、人参、醤油、食塩、昆布エキス
[味付いくら]鮭の卵、還元水飴、米発酵調味料、醤油、食塩、砂糖、清酒、昆布エキス、かつおぶしエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)
[鰆西京焼]さわら、米味噌、水飴、味醂、砂糖、食塩、酒精、V.B2
[豚の柔らか煮]ラフテー(豚肉、醤油、砂糖、焼酎、加工黒糖、大根、醸造酢、長葱、生姜)、タレ(醤油、砂糖、焼酎、加工黒糖)、加工でん粉
 
○弐の重
[とこぶしふっくら煮]とこぶし、味醂、合成清酒、醤油加工品、醤油、砂糖、生姜汁、調味料(アミノ酸等)、酸味料
[きんとん]さつま芋、砂糖、水飴、食塩、酸化防止剤(V.C)
[栗甘露煮]栗、砂糖、酸化防止剤(V.C)、着色料(クチナシ)、漂白剤(次亜硫酸Na)
[たこ照焼]タコ、果糖ぶどう糖液糖、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、カキエキスパウダー、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹)、酢酸Na、グリシン
[白蒲鉾]魚肉(ぐち、たら、ふえだい、その他)、砂糖、でん粉、卵白、食用植物油脂、食塩、大豆たん白、味醂、魚介エキス、椎茸だし
[赤蒲鉾]魚肉(ぐち、たら、ふえだい、その他)、砂糖、でん粉、卵白、食用植物油脂、食塩、大豆たん白、味醂、魚介エキス、椎茸だし、着色料(コチニール)
[ローズサーモン]スモークサーモンローズ紅鮭(紅鮭、砂糖、食塩、オニオンパウダー)、ゼラチン、チキンエキス調味料、砂糖、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(カラギナン)、加工でん粉
[料亭伊達巻]鶏卵、砂糖、魚肉(たら)、味醂、でん粉、食塩、食用植物油脂、加工でん粉
[鮎昆布巻]昆布、鮎、清酒、砂糖、醤油、味醂、水飴、実山椒
[料亭松風]鶏肉、鶏そぼろ、長芋、けしの実、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)
[焼湯葉煮]湯葉、【だし汁】砂糖、醤油、食塩、調味料(アミノ酸等)
[金柑みつ漬]金柑、砂糖、ソルビット
 
○参の重
[海老サラダ]ボイルムキえび、半固体状ドレッシング(食用植物油脂、醸造酢、鶏卵、その他)、カラフトシシャモ卵、醤油、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、グリシン、pH調整剤、着色料(アナトー)、香辛料抽出物
[味付いくら]鮭の卵、還元水飴、米発酵調味料、醤油、食塩、砂糖、清酒、昆布エキス、かつおぶしエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)
[くるみ甘露煮]くるみ、還元水飴、砂糖、水飴、醤油、食塩、寒天
[金柑みつ漬]金柑、砂糖、ソルビット
[市田柿]柿、酸化防止剤(二酸化硫黄)
[若桃甘露]若桃、砂糖、酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料
[ポン酢なまこ 金箔]なまこ、醤油、果汁(柚子・ゆこう)、醸造酢、砂糖、米発酵調味料、風味原料(かつお、昆布、椎茸)、食塩、和三盆糖蜜、調味料(アミノ酸等)、着色料(金箔)
[ズワイ爪肉柚子香り漬]本ズワイガニ爪、調味酢(醸造酢、砂糖、水飴、醤油、味醂、魚醤、たん白加水分解物、食塩)、柚子、pH調整剤、トレハロース
[笹生麩 柚子餡入]小麦グルテン、柚子あん(白いんげん豆、砂糖、水飴、食塩)、もち粉、よもぎ、香料
[ブリ照焼]ぶり、還元水飴、醤油、味醂、清酒、砂糖、増粘剤(加工でん粉)
[田作り奉書]かたくちいわし、砂糖、水飴、醤油、たん白加水分解物、寒天
[たたき午蒡]牛蒡、醤油、砂糖、ごま、食塩、ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、漂白剤(次亜硫酸Na)
[椎茸煮]乾椎茸、醤油、砂糖、昆布だし、かつおだし、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
[真鱈子旨煮]魚卵(真だら)、醤油、味醂、砂糖、清酒、生姜しぼり汁、かつおエキス、昆布エキス、食塩、増粘剤(加工でん粉)、グリシン
[高野豆腐]高野豆腐、醤油、砂糖、かつおぶし、凝固剤、重曹
[梅麩]梅麩(小麦グルテン、もち粉、食塩)、砂糖、着色料(紅麹、クチナシ)、トレハロース、pH調整剤、グリシン
 
※入荷状況により、変更になる場合がございます。
 
 

【アレルゲン】 

卵、乳、小麦、えび、かに、いくら、オレンジ、くるみ、鮭、鯖、大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、りんご、いか、ゼラチン、ごま

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