鶏唐揚げの玉葱卸しポン酢
■材料
| ・鶏むね肉 |
250g |
| ・塩 |
ふたつまみ |
| ・白胡椒 |
ふたつまみ |
| ・片栗粉 |
大さじ3 |
| ・音音特製ゆずポン酢★ |
大さじ3 |
| ・すりおろし玉ねぎ★ |
５０g（玉ねぎ約4分の1個） |
| ・すりおろしニンニク★ |
小さじ1/2 |
| ・揚げ油 |
お好み |
| ・小葱 |
お好み |
・刻み海苔 |
お好み |
■作り方（2人前）
- 玉ねぎはすりおろしてボウルに入れ、★とよく混ぜ合わせます。
- 鶏むね肉は一口大に切り、塩と白こしょうをふり、片栗粉をまんべんなくまぶします。
- 鍋に2cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱して2を入れて、火が通るまで8分程揚げて油を切ります。（よく火が通るまで加熱してください）
- 器に盛り付け、1をかけて小ねぎ、刻み海苔を散らしたら完成です。
使用している商品
国産柚子ポン酢（200ml）
価格：620円
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