スパイシートマトドレッシングで食べるお刺身サラダ



■材料


・鯛(刺身用)  100g
・ベビーリーフ  30g
・トマト  300g(2個)
・お酢★  5g(小さじ1)
・レモン汁★  5g(小さじ1)
・EXオリーブオイル★  15g(大さじ1)
・デビルケイジャン★  15g(大さじ1)
・豆腐、大根  お好み



■作り方


  • ベビーリーフは洗って水気を切っておき、トマトはヘタを取って横半分に切って種を取り、ざく切りにします。
  • フードプロセッサーに1と塩を入れて、滑らかにします。
  • ザルにキッチンペーパーを置き、回したトマトを流し入れて30分ほど水切りします。
  • 残ったトマトをボウルに入れ、★を加えて混ぜ合わせ、味をみて塩こしょうで調えたらドレッシングの出来上がりです。








使用している商品

デビルケイジャンソース(200g)

価格:880円