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海老サラダ担々涼麺

■材料

・◎海老味噌担々麺のスープ	1袋
・マヨネーズ	30g（大さじ２）
・酢	30ｇ（大さじ２）
・お好みのサラダ（水菜など）	５0ｇ
・海老	３尾
・冷凍麺	１玉

■作り方（１人前）

お好みの野菜をカットし水で洗います。
海老はボイルもしくは焼いて火を通し冷まします。
海老担々麺ソースにマヨネーズと酢を加え良く混ぜます。
お湯を沸し冷凍麺を４分麺を混ぜながら良くボイルしたあと、ザルに開け麺が冷たくなるまで氷水で洗います。
冷やした器に麺を盛り、３で合わせたソースをかけ、サラダと海老を盛り付けます。
お好みで山椒を盛り付けて完成です。