日本三大地鶏の最高峰の「比内地鶏」や
ジューシーで適度に歯ごたえのある「伊達鶏」を
備長炭で一本一本じっくり手焼きいたします。
「鶏が食べたい」そう思ったときの馴染みの味に、鳥元を加えてください!