バーニャカウダーソース（100g入り） 【冷凍】 
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※写真はイメージです
●GINTOのバーニャカウダソース(１００ｇ)
| 名称 |
ソース
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| 原材料名 |
にんにく(スペイン産)、食用オリーブ油、アンチョビ、食塩、胡椒、(一部に乳成分を含む)
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| 内容量 |
１００ｇ
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| アレルゲン |
乳成分
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| 賞味期限 |
製造日より 364日間
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凍結前加熱
の有無 |
加熱してあります。
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加熱調理
の必要性 |
加熱して召し上がり下さい。
（解凍後はお早めに召し上がりください。 ）
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| 保存方法 |
冷凍（-18℃以下）で保存してください。
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| 栄養成分表示(100ｇ当り) |
エネルギー443kcal、たんぱく質7.4g、脂質38.8g、炭水化物16.1g、食塩相当量3.3g(推定値)
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| 製造者 |
株式会社ラムラ
東京都中央区日本橋大伝馬町１０−８
タキトミビル４F |
| 製造所 |
千葉県市川市原木３０２１ |
7ポイント
スペイン産ピュアオリーブオイルとにんにく・アンチョビを贅沢に用いた、旨みと風味がたっぷりなバーニャカウダソース。
にんにくを牛乳で丁寧に2回茹でることで臭みが抜けるのがおいしさの秘訣です。
バーニャカウダはイタリア北部ピエモンテ地方の料理。
お好みの野菜やパンなどにつけるのはもちろん、肉や魚料理・パスタソースにもぴったりです。
にんにくの香り成分「アリシン」には強力な抗酸化作用があり、体内の過剰な活性酸素の害を抑えるといわれています。
アリシンは食用油などに溶けるとアホエンに変化します。
これは抗がん作用のほかに、血栓を予防・改善する働きがあります。
伝統と創作フレンチ「GINTO」監修
「ハレの日の美味しい記憶をGINTOで」
ヘルシーで美しい新鮮と伝統を凝縮したフレンチです。
