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【おうちで本格中華】銀座過門香の人気6種セット(ガンラー付)【送料無料】【冷凍】

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銀座の銘店「過門香」の味をご家庭で


 

中国大陸料理を味わえる「過門香」
広東、北京、四川、上海など全土の選りすぐりの逸品を集め、お客様に本格中華をお届け。
伝統的なデザインを使用した重厚感と華やかさを感じる空間が、特別なひとときを演出します。


 


 

技を磨いた料理人による技法

蒸籠の上記が勢い良く吹き出し、中華鍋の振るう音やダイナミックな炎など、オリジナルエッセンスを加えた五感も満たされる技の数々。


 


TVで話題の“激辛スパイス香辛料” 

2019年5月放送の【レディース有吉】にて、

しびれ女子愛用のスパイス香辛料として紹介されて大人気に!

唐辛子をじっくり加熱し、旨みと辛味を最大限に引き出しました。
適度につぶした四川山椒の痺れと爽やかな風味が後引くおいしさです。 


麻婆豆腐や坦々麺など中華料理はもちろん、 焼き鳥やから揚げなどの和風の煮物、揚げ物、パスタ、洋食にも相性抜群の調味料です。




 

“香り”と“痺れる辛さ”を追求した味


 

“麻(マー)”と“辣(ラー)”の伝統的四川料理の代表格「麻婆豆腐」
過門香の麻婆豆腐は、人々を惹き付ける香り、痺れる辛さと複雑なスパイスを駆使した奥深い味わい。


手間ひまかけて丹念に仕上げた過門香名物を、是非ご堪能ください。

 


 

“プリプリ”と“サクサク”食感が楽しい


 

海老のプリプリ感と国産蓮根、クワイのサクサク感、オリジナルの自家製ネギ油の風味が絶妙です。


 


 

味・ボリュームも大満足の一品


 

たっぷりの絶品スープを、モチモチの皮で包んだ本格小龍包です。
蒸し焼きにすることで、焼目が香ばしく、噛むとアツアツで旨味たっぷりの肉汁が溢れてきます!


 


 



“テレビドラマ・雑誌”と出演実績多数


 

お店やテイクアウトでも大人気!
一つ一つ丁寧に手作りしていて、白パンダは「肉まん」ブラウンパンダは「チョコレートまん」です。

可愛いだけじゃなく、美味しさも最上級!


 


 

人気商品種類を厳選しました!


 

「過門香」の人気商品を集めてお得なセットに。
ご自宅用・ギフト用などさまざまなシチュエーションでご利用いただけます。


 


 

“のし”は無料でお付けいたします


 

御中元や御祝、御礼などのご対応もしています。
大切なご家族やご友人、お取引先への商品としてもご活用ください。

 

 

納品書の有無を選択いただけます。(注文備考にてご選択ください。)
のしは無料でお付けいたします。


 

商品名

銀座過門香の人気6種セット

名称・原材料名

.ンラー
唐辛子(中国)、食用植物油脂、青山椒、(一部に大豆を含む)

∨楹碧稠牝ι紊離織
香味油、牛肉、山椒油、豆板醤、ガラスープ、唐辛子、食用植物油脂(こめ、ごま、なたね)、豆鼓、中国しょうゆ、にんにく、しょうが、豆みそ、砂糖、しょうゆ、青山椒、チンピ/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・牛肉・ゼラチンを含む)

3は圭婀
【皮】小麦粉、でん粉、食塩、食用植物油脂/pH調整剤、加工でん粉、増粘多糖類(一部に小麦・大豆を含む)<br>
【具】えび、蓮根、クワイ、野菜(ニラ、玉ねぎ、ねぎ、にんにく、しょうが)、豚脂、ラード、食塩、小麦粉、砂糖、食用ごま油、チキンパウダー(食塩、デキストリン、鶏肉、その他)、胡椒/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、香料、(一部にえび・豚肉・ごま・小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)

ぞ討小籠包
【皮】小麦粉、粉末状小麦たん白、砂糖、食用植物油脂、食塩/加工でん粉、ベーキングパウダー、(一部に小麦を含む)
【具】豚肉、しょうが、ガラスープ、えび、ラード、しょうゆ、食塩、砂糖、食用ごま油、オイスターソース、チキンコンソメ(食塩、デキストリン、白菜エキス、その他)、玉ねぎ、ねぎ、胡椒、にんにく/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、(一部に豚肉・大豆・鶏肉・ゼラチン・えび・小麦・ごまを含む)

ゥ僖鵐世泙鵝米まん)
【皮】小麦粉、牛乳、砂糖、ラード、イースト/膨張剤、着色料(ココアパウダー)、酸化防止剤(V.E)、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)
【具】豚肉、キャベツ、砂糖、しょうゆ、玉ねぎ、食用ごま油、紹興酒、食塩、しょうが、中国しょうゆ、アサリエキス、干し貝柱、胡椒/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・豚肉・大豆・ごまを含む)

Ε僖鵐世泙鵝淵船腑海泙鵝
【皮】小麦粉、牛乳、砂糖、チョコレート、ラード/ベーキングパウダー、イースト、着色料(ココアパウダー)、香料
【餡】牛乳、砂糖、卵、チョコレート、バター、コーンスターチ、小麦粉/着色料(ココアパウダー)、(一部に小麦・乳成分・卵・豚肉・大豆・ゼラチンを含む)

内容量

.ンラー:30g
∨楹碧稠牝ι紊離織譟200g(2〜3人前)
3は圭婀:6本
ぞ討小籠包:10個
ゥ僖鵐世泙鵝米まん):2個
Ε僖鵐世泙鵝淵船腑海泙鵝法2個

賞味期限

​.ンラー:製造日より常温180日
∨楹碧稠牝ι紊離織譟Ю渋てより冷凍364日
3は圭婀:製造日より冷凍364日
ぞ討小籠包:製造日より冷凍364日
ゥ僖鵐世泙鵝米まん)、​Ε僖鵐世泙鵝淵船腑海泙鵝法Ю渋てより冷凍180日

アレルゲン

.ンラー:大豆
∨楹碧稠牝ι紊離織譟Ь麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・牛肉・ゼラチン(同一ラインでえび・かに・卵・乳成分・落花生を原料とした製品を製造しています。)
3は圭婀:【皮】小麦・大豆 【具】えび・豚肉・ごま・小麦・乳成分・大豆・鶏肉
ぞ討小籠包:【皮】小麦 【具】豚肉・大豆・鶏肉・ゼラチン・えび・小麦・ごま(同一ラインでかに・卵・乳成分・落花生を原料とした製品を製造しています。)
ゥ僖鵐世泙鵝米まん):小麦・乳成分・豚肉・大豆・ごま(同一ラインでえび・かに・卵・落花生を原料とした製品を製造しています。)
​Ε僖鵐世泙鵝淵船腑海泙鵝法Ь麦・乳成分・卵・豚肉・大豆・ゼラチン(同一ラインでえび・かに・落花生を原料とした製品を製造しています。)

保存方法

.ンラー:冷暗所で保管してください。
その他:冷凍(-18℃以下)で保存してください。

栄養成分表示

.ンラー(100g当り):エネルギー515kcal、たんぱく質11.3g、脂質30.6g、炭水化物48.6g、ナトリウム7mg(食塩相当量0.02g)(計算値)
∨楹碧稠牝ι紊離織(1袋200g当り):エネルギー480kcal、たんぱく質13.3g、脂質41.5g、炭水化物20.4g、食塩相当量27.5g(計算値)
3は圭婀(1本当り):エネルギー107kcal、たんぱく質5.4g、脂質4.9g、炭水化物10.1g、食塩相当量1.0g(計算値)
ぞ討小籠包(1個当り):エネルギー46kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.8g、炭水化物6.5g、食塩相当量0.3g(計算値)
ゥ僖鵐世泙鵝米まん)(1個当り):エネルギー282kcal、たんぱく質2.7g、脂質3.6g、炭水化物25.7g、食塩相当量0.2g(計算値)
Ε僖鵐世泙鵝淵船腑海泙鵝(1個当り):エネルギー345kcal、たんぱく質7.2g、脂質8.6g、炭水化物58.8g、食塩相当量0.2g(計算値)

調理方法

​.ンラー:そのままご使用いただけます。
∨楹碧稠牝ι紊離織譟Р断してご使用ください。
3は圭婀:凍ったまま、175℃の油で約5分揚げてください。
ぞ討小籠包:フライパンで蒸し焼きにし焼き目をつけてお召し上がりください。
ゥ僖鵐世泙鵝米まん)、​Ε僖鵐世泙鵝淵船腑海泙鵝法Ьし器または電子レンジで温めてください。

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