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銀座の銘店日月火おせち 2段重<冷凍>  慶 春 祝 重 【送料無料】

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板前料理の銘店「日月火」

 

「格調とモダンが調和する和と旬の素材を味わう板前料理」
春夏秋冬の「旬」にこだわった日月火が、一つ一つ丁寧におつくりいたします。

 

 

重箱を豪華に彩る「おせち」

 

贅を尽くした厳選素材を活かし、安心安全にこだわった確かな味をお届け。
お正月に出来立てをぜひお楽しみください。

 

< 御品書き >


 

〜壱の重〜

 

|淒抜
栗きんとん
9豆 金箔付
と僧たらこ うに和え
ヌI佞韻いら
Τは靴了歇
味付数の子
┐い松笠白焼き
紅白かまぼこ
伊達巻
紅白なます 日向夏風味
こはだ卯の花和え

 

 

〜弐の重〜

 

〆餅巾着
Å涵半
H僧照焼
て擇里笋錣蕕煮
ゾ川巻
Δに風味新丈
鮑ふっくら煮
┛昇布巻
田作り煮
金柑
栗麩
さがら麩
椎茸煮
梅型人参
鱈の子う旨煮
阿燭馨半
  

 

< 皆様に選ばれる4つの理由 >

 

 

‘月火が誇る「美味しさ」

 

料理人が厳選した食材・厳しい舌に合格した料理のみ。
日月火の高いクオリティをご家庭でお楽しみください。

 

 

⇔鼠人が一つ一つ「手作り」

 

確かな味を皆様にお届けするため、一つ一つ料理人がおつくり。
美味しさはもちろん、丁寧な盛付で鮮やかな彩りを表現しています。

 

 

B臻足の「ボリューム感」

 

計28品目で3〜4人前(6.5寸)がセットに。
お正月にご家族・友人などと美味しいおせちをご堪能ください。

 

 

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安全性に不安のある食品添加物14種(※)不使用。
安全で美味しいおせちを、ぜひ安心して召し上がりください。

 

※食品添加物14種について
■タール系合成着色料12種(赤2/赤3/赤40/赤102/赤104/赤105/赤106/黄4/黄5/緑3/青1/青2、及び以上のアルミニウムレーキ)
■保存料1種(デヒドロ酢酸ナトリウム)
■酸化防止剤1種(エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム)

 

 

■お届けについて
※納品日は「12/30」or「12/31」からお選びください。
※「時間指定」を承っておりません。
※「商品お届け先」にはご注意ください。
※「他商品との同梱」は出来ません。

 

■お支払いについて
※「代引引換」をお選びいただけませんのでご注意ください。
※サービス価格提供のため、クリオネポイント対象外となります

 

■のしについて
※おせちはのし紙対応はしておりません。ご了承ください。



 

商品名

日月火おせち 2段重 <冷凍>

名称・原材料名

壱の重
【筑波巻】 鶏肉(国産)、鶏皮、牛蒡、調味液(醤油、砂糖、水飴、その他)、人参、植物性たん白、食塩、鶏卵加工品/酢酸Na、酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、着色料(カラメル)、トレハロース、グリシン、増粘剤(キサンタン)
【栗きんとん】 きんとん(さつま芋(ベトナム産)、砂糖、水飴、食塩)、栗甘露煮(栗(国産)、砂糖)/酸化防止剤(V.C)、着色料(クチナシ)、漂白剤(亜硫酸塩)
【黒豆 金箔付】 黒大豆(国産)、砂糖、還元水飴、醤油、食塩/着色料(金箔)、硫酸鉄
【帆立たらこうに和え】 帆立ヒモ(国産)、スケソウダラ卵、食塩、菊花、米発酵調味料、うに、醤油、唐辛子、たん白加水分解物、還元水飴、砂糖、でん粉、ポークエキス/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、酸味料、着色料(コチニール、アナトー)、甘味料(甘草)
【味付けいくら】 鮭卵(北海道産)、水飴、醤油、アミノ酸液、清酒、鰹エキス、たん白加水分解物、酵母エキス/酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース
【海老の旨煮】 えび(タイ産)、砂糖、還元水飴、醤油、味醂、食塩/酒精、pH調整剤、グリシン
【味付数の子】 数の子(ニシンの卵(アメリカ又はカナダ産))、還元水飴、醤油、発酵調味料、鰹節エキス調製品、昆布エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精、酢酸Na、グリシン
【いか松笠白焼き】 いか(ベトナム産、タイ産)、砂糖、醤油、発酵調味料、食塩、酵母エキス/pH調整剤、トレハロース、V.B₁
【紅白かまぼこ】 魚肉(アメリカ産)、砂糖、卵白、食塩、味醂、風味調味料、でん粉/加工デンプン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、野菜色素
【伊達巻】 鶏卵(国産)、砂糖、魚肉、味醂、食塩/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド)
【紅白なます日向夏風味】 大根(国産)、果糖ぶどう糖液糖、人参、醸造酢、食塩、日向夏の皮/調味料(アミノ酸)、酸味料
【こはだ卯の花和え】 しめこはだ(こはだ(国産)、醸造酢)、おから、砂糖、醸造酢

弐の重
【笹餅巾着】 生地(うるち米粉(国産)、もち米粉、麦芽糖、小麦でん粉、大麦粉、砂糖、よもぎ)、小倉あん(砂糖、小豆、その他)
【鰤照焼】 ぶり(長崎県産)、発酵調味料、砂糖、醤油、食塩、水飴、たん白加水分解物、甜菜糖みつ、りんご果汁、酵母エキス、寒天/ソルビット、トレハロース、加工デンプン、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(紅麹)、キシロース
【帆立照焼】 帆立(国産)、砂糖、醤油、味醂、還元水飴、水飴、発酵調味料/増粘剤(加工デンプン)、着色料(カラメル)、pH調整剤、酸味料
【かに風味新丈】 魚肉すり身(たら(アメリカ産)、砂糖)、カニ風味蒲鉾(魚肉、卵白、でん粉、カニエキス、その他)、プロセスチーズ、人参、牛蒡、食用植物油脂、乳等を主要原料とする食品、卵白、でん粉、卵黄、食塩、たん白加工品、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、乳化剤、加工デンプン、セルロース、着色料(カロチノイド)、香料、酢酸Na、保存料(ソルビン酸)、甘味料(スクラロース)
【鮑ふっくら煮】 あわび(南アフリカ産)、発酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、醤油、風味原料(鰹・昆布)/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、保存料(ポリリジン)、甘味料(甘草)
【鮎昆布巻】 昆布(国産)、鮎、酒、砂糖、醤油、味醂、水飴、実山椒
【田作り煮】 かたくちいわし(国産)、砂糖、水飴、醤油、たん白加水分解物、寒天
【金柑】 金柑(宮崎県)、砂糖/酒精
【椎茸煮】 乾椎茸(国産)、醤油、砂糖、昆布だし、鰹だし/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
【鱈の子旨煮】 魚卵(真鱈(北海道産))、醤油、味醂、砂糖、清酒、鰹エキス、昆布エキス、食塩/増粘剤(加工デンプン)、グリシン
【たこ照焼】 タコ(ベトナム産、他)、果糖ぶどう糖液糖、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、カキエキスパウダー、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹)、酢酸Na、グリシン
【梅型人参】 金時人参(中国産)、醤油、砂糖、梅酢、鰹節
【小川巻】 いか(ソマリア産、他)、紅鮭燻製(紅鮭、食塩、その他)、醸造酢、砂糖、調味酢、食塩/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、V.E)、酵素、くん液、酸味料
【粟麩】 粟麩(小麦たん白(アメリカ産、カナダ産、オーストラリア産、国産)、もち米粉、粟の実、食塩)、醤油、白だし、味醂、砂糖/トレハロース、調味料(アミノ酸等)
【さがら麩】 相良麩(小麦たん白(アメリカ産、カナダ産、オーストラリア産、国産)、もち米粉、食塩)、醤油、白だし、味醂、砂糖/トレハロース、着色料(紅麹)、調味料(アミノ酸等)
【豚のやわらか煮】 豚肉(スペイン産)、醤油、砂糖、焼酎、加工黒糖、大根、醸造酢、ねぎ、生姜、タレ(焼酎、大根、醸造酢、ねぎ、生姜)/甘味料(甘草)、加工デンプン

内容量

1折(6.5寸・2段重)

賞味期限

​冷凍時:2022年1月31日

アレルゲン

(28品目中)
一部に卵・乳成分・小麦・えび・かに・あわび・いか・いくら・牛肉・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む

保存方法

要冷凍(−18℃以下で保存してください。)

栄養成分表示

(おせち1セット当り):
エネルギー1,517kcal、たんぱく質99.9g、脂質53.2g、炭水化物159.6g、食塩相当量9.0g
(この表示値は、目安です)

解凍方法

​ 冷蔵庫(1〜10℃)または冷暗所(1℃〜10℃)で自然解凍をしてください。
まず、ケースより取り出し、シュリンクフィルムを掛けたまま一段ずつ広げて置いてください。

解凍時間の目安

​ 約24時間が目安になります。解凍時間は解凍する場所により若干差がありますので、お召し上がり予定時間の2〜3時間前に解凍状態を確認してください。

保管方法

​ 一度解凍したおせち料理は再び凍らせますと品質が変わりますので、再冷凍はお避けください。
解凍後は冷蔵庫(1℃〜10℃)に保管し、お早めにお召し上がりください。
お召し上がりになる日に合せて解凍していただきますが、解凍をされるまでは冷凍庫にて保管してください。

この商品についてのレビュー

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