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京だしで食べる天然国産イノシシのしゃぶしゃぶ(スライス肉:500g/だし:700g) 【冷凍】【送料無料】

価格(税込):6,000

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※写真はイメージです。
野菜等はつきません。
 
●天然国産イノシシ1.5mmスライス(500g)
名称  食肉
 
原材料名  天然猪(国産)
 
内容量  500g
 
賞味期限  製造日より 364日  
 
保存方法  冷凍(-18℃以下)で保存してください。
 
召し上がり方  解凍後加熱して召し上がり下さい。
(解凍後はお早めに召し上がりください。)

 
栄養成分表示(100g当り)  エネルギー:244kcal、たんぱく質:18.8g、脂質:19.8g、炭水化物:0.5g、ナトリウム:45mg(食塩相当量0.1g)(推定値)
 
製造者  株式会社ラムラ
 東京都中央区日本橋大伝馬町10−8
 タキトミビル4F
製造所  千葉県市川市原木3021
 

●しゃぶしゃぶ用 京だし(700g)
名称  出汁
 
原材料名  しょうゆ(国内製造)、みりん、風味原料(かつお、そうだ、さば)、風味調味料(昆布、かつお)/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
 
内容量  700g
 
アレルゲン  小麦・大豆・さば
 
賞味期限  製造日より  冷凍 364日
 
凍結前加熱の有無  加熱していません。
 
加熱調理の必要性  解凍後そのままご使用ください。
(解凍後はお早めに召し上がりください。 )

 
保存方法  冷凍(-18℃以下)で保存してください。
 
栄養成分表示(100g当り)  エネルギー32kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.1g、炭水化物4.0g、食塩相当量1.4g(推定値)
 
製造者  株式会社ラムラ
 東京都中央区日本橋大伝馬町10−8
 タキトミビル4F
製造所  千葉県市川市原木3021

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野山を駆け回る天然国産イノシシを使用。
豚肉とほぼ同カロリー・脂質ですが、鉄分(※1)はなんと4倍、ビタミンB12(※2)が3倍で健康に良い食材です。

 

 

もも肉とウデ、肩の上質な柔らかい部位を、
お好みの野菜と昆布ベースの京だしの地でお召し上がりください。

 

 

味噌で煮込む定番とは一味違う、猪肉の新たな一面をお楽しみいただけます。
うっすらと浮く脂に上品な香りが立つ―品です。

 

※1 鉄分:鉄は赤血球の材料になり、全身に酸素を運ぶ役割を担うミネラルです。
※2 ビタミンB12:赤血球の合成を助けるビタミン。どちらも貧血予防や健康な血液を作るために欠かせない栄養素です。

 

 

全国ジビエフェア参加中

 

ジビエを食べていつもより少し特別な時間を過ごすこと
ジビエからヘルシーで栄養豊富な自然のパワーをチャージすること
ジビエを通じて新たな食の魅力に出会うこと
それが、日本の農業・自然の未来をまもることに繋がっています。

 

〜 全国のジビエ事情について 〜

 

 

ジビエとは「狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉」を意味します。
現在大きな問題として、農山漁村の過疎化や高齢化が進行し、農村の作物に鳥獣被害が出ています。

 

 

その背景として、耕作放棄地の増加や里山等での住民の活動が減少があり、
野生動物がエサのある方(里)に移動していることが考えられます。

 

 

そこで、ジビエを食べることで自身や農村などにプラスな循環をさせ、
被害を受けている農作物もふんだんに取り込んだ料理を提供し、持続可能な行動を目指しています。

 

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