■ご注文について
※保存料を一切使用していないため、消費期限が最大5日と短い商品です。
※お届け希望日時によっては、消費期限が２〜３日と短くなってしまう場合がございます。
あらかじめご了承ください。
■セット内容
・杏仁豆腐(プレーン)：2個
・十勝あん杏仁豆腐：2個
・黒胡麻杏仁豆腐：2個
・マンゴープリン：2個
・杏ソース：6個
・ココナッツミルクソース：2個
■商品説明
◆杏仁豆腐（プレーン） 
スイーツとも相性抜群、血糖値の上昇をゆるやかにする優しい砂糖のてんさい糖を使用。
”三度の香り”を楽しむ「杏仁豆腐」
1.まずはそのまま杏仁の香りを
2.『杏ソース』の深く爽やかな香りを
3.口の中に入れた瞬間に広がる香りを
決して、製造する過程で妥協しないこと。
それを徹底しております。
なめらかさや香りを通販でも維持させるためには丁寧に丁寧に杏仁を”こす”過程が欠かせません。
香りの秘密は「杏（あんず）へのこだわり」
軽やかで味わい深いオリジナルの「杏酒を使ったソース」
杏の実の中にある種の殻を取り除いた「仁」をすり潰した粉である「杏仁霜」を使用。
杏仁の香りを引き出し、体に優しいてんさい糖を使用した杏仁豆腐をお楽しみください。
◆十勝あん杏仁豆腐 
粒あんへのこだわり
あんの糖度を厳重にチェックした「北海道産小豆」を使用。
小豆本来の風味をしっかりと味わう事の出来る美味しい「あん」を使用しています。
杏仁豆腐特有の香りとの相性も抜群です。
仕上がりは「藤紫色」
甘さひかえめの粒あんを使用することにより、美しい藤紫色の杏仁豆腐が出来上がりました。
体に優しいてんさい糖と、低糖の粒あんを使用しているので杏仁と小豆の風味をしっかりと味わっていただく事が出来ます。
◆黒胡麻杏仁豆腐 
練り黒胡麻のこだわり
厳選した黒胡麻を皮のザラつきが無くなるまで練り上げて滑らかにしたペーストを使用しています。
とろりと滑らかな口当たりと黒胡麻の香りは杏仁豆腐とも相性が良く、お互いを引き立てあっています。
甘さは控えめ
てんさい糖を使用した杏仁豆腐の優しい甘さに、黒胡麻の香ばしさが加わった杏仁豆腐です。
甘さ控えめで老若男女問わず食べやすく仕上げました。
◆マンゴープリン 
季節によって配合を微調整
プリンはどうしても気温（室温）により口当たりが変わってきてしまいます。
季節により配合を微調整することで、いつでもなめらかな口当たりをお楽しみ頂けます。
「ココナッツミルクソース」との相性ばっちり！
芳醇な香りと、とろけるような甘さでマンゴーの王様と言われる最高級「アルフォンソマンゴー」ドリンクを使用。
また、マンゴープリンには北海道産生クリーム、ココナッツミルクソースには北海道産牛乳を使用しています。
■召し上がり方
お好みで杏仁豆腐には杏ソース、マンゴープリンにはココナッツミルクソースをかけて召し上がり下さい。
■配送方法
冷蔵便配送
こちらの商品は冷蔵便でお届けします。
同じ温度帯（冷蔵）商品￥5,400以上の購入で配送料金が無料となります。
ギフトにもオススメ
専用の箱にお入れしてお届けします。
高級感のある見た目のため、ギフトにも最適です！
大切なご家族やご友人、お取引先への商品としてもぜひご活用ください。
のしは無料でお付けします。
ご注文時にご希望の種類・進物者名をご選択ください。
（ご希望の物が無い場合は「その他」をご選択いただき、注文備考欄に希望内容をご記入ください。）
オリジナルメッセージカードの同梱が可能です。
ご注文時に、ご希望の種類を以下から１つお選びください。
・Happy Birthday
・Thankyou
■関連商品
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・過門香 杏仁豆腐（4個入）
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・黒胡麻杏仁豆腐（4個）
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・過門香 マンゴープリン（4個入）
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・杏仁豆腐/マンゴープリン（各4個）
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・4種のデザートセット（各1個）
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■ブランド説明
銀座の銘店「過門香」監修商品
「世紀を超え、国境を越え、中国大陸の美味を味わい尽くす」
それがモダンチャイニーズダイニング「過門香」のコンセプトです。
■料理長インタビュー
- 中野 雅之（Masayuki Nakano）-
数々の著名人の舌をうならせてきた中華の巨匠
大陸料理を食べつくす「過門香」を始めとする、中国料理グループ総料理長
各種メディアにも多数取り上げられている中野総料理長。
グアムの日航ホテルや京都ホテルで腕をふるってきた。
匠から繰り出されるこだわりと本物の味は多くのお客様を魅了する。
■”杏仁豆腐”開発秘話■
開発者、中野総料理長の想いをそのまま感じてほしいので、できるだけそのままの声を載せました。
お時間のある方は、是非読んでみてください。
