■商品説明
◆セット内容
※１セットで約２〜３人前です。
�� ガンラー（四川唐辛子香辛料）：30g×１個
�� 本格麻婆豆腐のタレ：200g×１pc
�� 海老春巻：6本入り×１pc
�� 焼き小籠包：8個入り×１pc
�� パンダまん（肉まん）：２個
�� パンダまん（チョコまん）：２個
■商品紹介
�� ガンラー（四川唐辛子香辛料）：30g
TVで話題の“激辛スパイス香辛料”
2019年5月放送の【レディース有吉】にて、しびれ女子愛用のスパイス香辛料として紹介されて大人気に！
唐辛子をじっくり加熱し、旨みと辛味を最大限に引き出しました。
適度につぶした四川山椒の痺れと爽やかな風味が後引くおいしさです。
麻婆豆腐や坦々麺など中華料理はもちろん、 焼き鳥やから揚げなどの和風の煮物、揚げ物、パスタ、洋食にも相性抜群の調味料です。
�� 本格麻婆豆腐のタレ：200g
“香り”と“痺れる辛さ”を追求した味
“麻（マー）”と“辣（ラー）”の伝統的四川料理の代表格「麻婆豆腐」
過門香の麻婆豆腐は、人々を惹き付ける香り、痺れる辛さと複雑なスパイスを駆使した奥深い味わい。
手間ひまかけて丹念に仕上げた過門香名物を、是非ご堪能ください。
�� 海老春巻：6本
“プリプリ”と“サクサク”食感が楽しい
プリプリ食感には２種類の海老（保水材を不使用）をたっぷり贅沢に使用。
サクサク食感には国産蓮根とクワイを使用しています。
オリジナルの自家製ネギ油の風味も絶妙です。
�� 焼き小籠包：8個
味・ボリュームも大満足の一品
たっぷりの絶品スープを、モチモチの皮で包んだ本格小龍包です。
蒸し焼きにすることで、焼目が香ばしく、噛むとアツアツで旨味たっぷりの肉汁が溢れてきます！
�� パンダまん（肉まん）：2個
�� パンダまん（チョコまん）：2個
“テレビドラマ・雑誌”と出演実績多数
お店やテイクアウトでも大人気！
一つ一つ丁寧に手作りしていて、白パンダは「肉まん」ブラウンパンダは「チョコレートまん」です。
可愛いだけじゃなく、美味しさも最上級！
■ご注文について
お届け希望日時なしのご注文につきましては、商品の準備が完了次第、順次発送させていただきます。
常に最短日程でのスケジュールを組んでおりますが、ご注文を頂戴した商品や曜日、時間帯によっては発送までにお時間を頂戴する場合がございます。
恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいませ。
■配送方法
冷凍便配送
こちらの商品は冷凍便でお届けします。
同じ温度帯（冷凍）の商品は同梱が可能です。
人気商品６種類を厳選しました！
「過門香」の人気商品を集めてお得なセットに。
ギフトにもオススメ
専用のギフト箱にお入れしてお届けします。
大切なご家族やご友人、お取引先への商品としてもぜひご活用ください。
のしは無料でお付けします。
ご注文時にご希望の種類・進物者名をご選択ください。
（ご希望の物が無い場合は「その他」をご選択いただき、注文備考欄に希望内容をご記入ください。）
オリジナルメッセージカードの同梱が可能です。
ご注文時に、ご希望の種類を以下から１つお選びください。
・Happy Birthday
・Thankyou
■ブランド説明
銀座の銘店「過門香」監修商品
「世紀を超え、国境を越え、中国大陸の美味を味わい尽くす」
それがモダンチャイニーズダイニング「過門香」のコンセプトです。
◆料理長紹介
- 中野 雅之（Masayuki Nakano）-
数々の著名人の舌をうならせてきた中華の巨匠
大陸料理を食べつくす「過門香」を始めとする、中国料理グループ総料理長
各種メディアにも多数取り上げられている中野総料理長。
グアムの日航ホテルや京都ホテルで腕をふるってきた。
匠から繰り出されるこだわりと本物の味は多くのお客様を魅了する。
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商品名
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銀座過門香の人気6種セット
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名称・原材料名
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�．�ンラー
唐辛子(中国)、食用植物油脂、青山椒、(一部に大豆を含む)
�∨楹碧稠牝ι紊離織�
香味油(中国製造、国内製造)、牛肉、山椒油、豆板醤、ガラスープ、食用植物油脂、唐辛子、豆鼓、中国しょうゆ、しょうが、にんにく、唐辛子調味料(唐辛子、食用植物油脂、青山椒)、豆みそ、砂糖、しょうゆ、チンピ／増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・牛肉・ゼラチンを含む)
�３は圭婀�
えび(ベトナム産、中国産)、皮(小麦粉、でん粉、食塩、食用植物油脂)、クワイ、ニラ、蓮根、豚脂、ラード、小麦粉、砂糖、食塩、食用ごま油、玉ねぎ、チキンパウダー、胡椒、ねぎ、にんにく、しょうが／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、着色料(カラメル)、香料、(一部にえび・小麦・乳成分・大豆・豚肉・ごま・鶏肉を含む)
�ぞ討�小籠包
小麦粉(国内製造)、豚肉、ガラスープ、えび、小麦たん白、砂糖、しょうが、ラード、食塩、食用植物油脂、しょうゆ、オイスターソース、食用ごま油、チキンコンソメ、玉ねぎ、胡椒、ねぎ、にんにく／増粘安定剤(加工でん粉)、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・えび・豚肉・大豆・鶏肉・ゼラチン・ごまを含む)
�ゥ僖鵐世泙鵝米�まん）
小麦粉(国内製造)、豚肉、牛乳、砂糖、玉ねぎ、クワイ、たけのこ、ラード、しょうが、オイスターソース、みりん、しょうゆ、食用植物油脂、椎茸、イースト、食塩、チキンコンソメ、胡椒、中国しょうゆ、ねぎ、チキンパウダー、にんにく／増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等)、着色料(ココアパウダー、カラメル)、酸味料、キシロース、香料、(一部に小麦・乳成分・豚肉・ゼラチン・大豆・ごま・鶏肉を含む)
�Ε僖鵐世泙鵝淵船腑海泙鵝�
小麦粉(国内製造)、牛乳、砂糖、チョコレート、卵黄、バター、コーンスターチ、イースト、ラード／ベーキングパウダー、着色料(ココアパウダー)、レシチン、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・ゼラチン・豚肉を含む)
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内容量
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�．�ンラー：30g
�∨楹碧稠牝ι紊離織譟�200g（2〜3人前）
�３は圭婀�：6本
�ぞ討�小籠包：8個
�ゥ僖鵐世泙鵝米�まん）：2個
�Ε僖鵐世泙鵝淵船腑海泙鵝法�2個
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賞味期限
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�．�ンラー：製造日より常温180日
�∨楹碧稠牝ι紊離織譟Ю渋て�より冷凍364日
�３は圭婀�：製造日より冷凍364日
�ぞ討�小籠包：製造日より冷凍364日
�ゥ僖鵐世泙鵝米�まん）、�Ε僖鵐世泙鵝淵船腑海泙鵝法Ю渋て�より冷凍180日
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アレルゲン
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�．�ンラー：大豆
�∨楹碧稠牝ι紊離織譟Ь�麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・牛肉・ゼラチン
�３は圭婀�：えび・小麦・乳成分・大豆・豚肉・ごま・鶏肉
�ぞ討�小籠包：小麦・えび・豚肉・大豆・鶏肉・ゼラチン・ごま
�ゥ僖鵐世泙鵝米�まん）：小麦・乳成分・豚肉・ゼラチン・大豆・ごま・鶏肉
�Ε僖鵐世泙鵝淵船腑海泙鵝法Ь�麦・乳成分・卵・大豆・ゼラチン・豚肉
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保存方法
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�．�ンラー：冷暗所で保管してください。
その他：冷凍（-18℃以下）で保存してください。
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栄養成分表示
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�．�ンラー(100g当り)：エネルギー515kcal、たんぱく質11.3g、脂質30.6g、炭水化物48.6g、ナトリウム7mg(食塩相当量0.02g)(推定値)
�∨楹碧稠牝ι紊離織�(1袋200g当り)：エネルギー676kcal、たんぱく質16.5ｇ、脂質61.5ｇ、炭水化物13.1ｇ、食塩相当量6.2ｇ(推定値)
�３は圭婀�(1本当り)：エネルギー117kcal、たんぱく質6.4ｇ、脂質4.5ｇ、炭水化物12.6ｇ、食塩相当量0.7ｇ(推定値)
�ぞ討�小籠包(1個当り)：エネルギー41kcal、たんぱく質2.0ｇ、脂質0.9ｇ、炭水化物6.6ｇ、食塩相当量0.3ｇ(推定値)
�ゥ僖鵐世泙鵝米�まん）(1個当り)：エネルギー315kcal、たんぱく質11.1ｇ、脂質11.5ｇ、炭水化物48.1ｇ、食塩相当量1.2ｇ(推定値)
�Ε僖鵐世泙鵝淵船腑海泙鵝�(1個当り)：エネルギー315kcal、たんぱく質7.8ｇ、脂質8.1ｇ、炭水化物59.4ｇ、食塩相当量0.4ｇ(推定値)
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調理方法
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�．�ンラー：そのままご使用いただけます。
�∨楹碧稠牝ι紊離織譟Р断�してご使用ください。
�３は圭婀�：凍ったまま、175℃の油で約５分揚げてください。
�ぞ討�小籠包：フライパンで蒸し焼きにし焼き目をつけてお召し上がりください。
�ゥ僖鵐世泙鵝米�まん）、�Ε僖鵐世泙鵝淵船腑海泙鵝法Ь�し器または電子レンジで温めてください。
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