■商品説明
◆セット内容
・四川担々麺：3食分
辛さが引き立つ唐辛子と、しびれる四川山椒の絶妙なバランスが口中に広がる至福の一杯。
本場の食材を使用した具材には、何度もすり潰した香り豊かな白胡麻と、低温の油で抽出した唐辛子と山椒の辛味が特徴的な濃厚スープを合わせました。
もちろん麺にもこだわっており、北海道産小麦を使用しています。
こだわり抜いた本場の味
具材のザー醤はこだわりの手作り甜麺醤と牛肉を100%使用した本格的な味わい。
本場中国の青菜の芽だけを使用して作られた、芽菜（ヤーツァイ）を使用。
芽菜は四川省を代表とする漬物で、コリコリした食感と芳香な味わいが特徴です。
また、ピーナッツは生からローストし、サクサクの食感と甘い香りを引き出しています。
冷やしても美味しい！
濃いめの味付けなので、青菜やもやしなどの野菜とあわせるのが特にオススメです。
■召し上がり方
茹でた麺に温めたスープと具材を加えるだけで出来上がり。
和え麺にしたり、夏場はに冷やして召し上がりください。
ぜひお好みで野菜を加えてアレンジしてみてください。
※「涼麺」は温麺などと比べて味が濃くなりますので、もやしや胡瓜、ネギなどのたっぷりの野菜と一緒に召し上がりいただくのがオススメです！
■ご注文について
お届け希望日時なしのご注文につきましては、商品の準備が完了次第、順次発送させていただきます。
常に最短日程でのスケジュールを組んでおりますが、ご注文を頂戴した商品や曜日、時間帯によっては発送までにお時間を頂戴する場合がございます。
恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいませ。
■配送方法
冷凍便配送
こちらの商品は冷凍便でお届けします。
同じ温度帯（冷凍）の商品は同梱が可能です。
具材・スープ・麺がそろってのお届けとなります。
特別な準備が不要なため、お手軽に召し上がりいただけます。
ギフトにもオススメ
専用のギフト箱にお入れしてお届けします。
大切なご家族やご友人、お取引先への商品としてもぜひご活用ください。
のしは無料でお付けします。
ご注文時にご希望の種類・進物者名をご選択ください。
（ご希望の物が無い場合は「その他」をご選択いただき、注文備考欄に希望内容をご記入ください。）
オリジナルメッセージカードの同梱が可能です。
ご注文時に、ご希望の種類を以下から１つお選びください。
・Happy Birthday
・Thankyou
■ブランド説明
銀座の銘店「過門香」監修商品
「世紀を超え、国境を越え、中国大陸の美味を味わい尽くす」
それがモダンチャイニーズダイニング「過門香」のコンセプトです。
◆料理長紹介
- 中野 雅之（Masayuki Nakano）-
数々の著名人の舌をうならせてきた中華の巨匠
大陸料理を食べつくす「過門香」を始めとする、中国料理グループ総料理長
各種メディアにも多数取り上げられている中野総料理長。
グアムの日航ホテルや京都ホテルで腕をふるってきた。
匠から繰り出されるこだわりと本物の味は多くのお客様を魅了する。
