豚キムチ炒め



■材料


・スンドゥブ味噌 　大さじ2強
・水 　大さじ2
・豚肉薄切り 　150ｇ
・白菜キムチ 　150ｇ
・モヤシ 　100g
・玉ねぎスライス 　1/2個
・ごま油 　大さじ1
・塩、こしょう 　お好み



■作り方（2人前）


  • 豚肉は一口大にカットして塩こしょうで下味をつけ、玉ねぎは薄くスライスします。
  • フライパンにごま油を入れて中火で豚肉を炒めます。
  • 豚肉の色が変わり、脂が出てきたら玉ねぎを入れます。
  • しんなりしてきたらキムチを加え、しっかりと炒めます。
  • モヤシをを入れてよく炒めたら、鍋肌から合わせスンドゥブ味噌を入れて軽く炒めたら完成です。
  • ※スンドゥブ味噌と水を合わせて混ぜ溶かします。








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