パクチーたっぷり！タイ風春雨サラダ
■材料
| ・牛豚合びき肉 |
100g |
| ・サラダ油 |
10g（小さじ2） |
| ・塩、こしょう |
お好み |
| ・にんにく |
5g（1片） |
| ・春雨 |
100g |
| ・パクチー |
50g |
| ・万能タイソース |
45g（大さじ3） |
| ・鷹の爪 |
お好み |
■作り方（2人前）
- ニンニクをみじん切りにし、パクチーは3cm間隔に切ります。
- 鍋に水を入れて沸騰後、春雨を茹で、ザルでお湯を切ります。
- フライパンにサラダ油・ニンニクを入れてから弱火にかけます。
- ニンニクの香りが出てきたら牛豚合挽き肉を入れ、塩こしょうで味を調えて挽き肉の色が茶色に変わるまで炒め、粗熱をとります。
- ボウルに2・4・万能タイソースを入れて混ぜます。
- お皿に盛付け、お好みでパクチー・鷹の爪をかけて出来上がりです。
使用している商品
万能タイソース（100g）
価格：510円
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