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青唐辛子味噌の牛タン焼き
■材料
・牛タン (厚切り)
300g
・塩こしょう
お好み
・サラダ油
小さじ2
・青唐辛子味噌
50g
・大葉
2枚
・長ネギ
お好み
■作り方(2人前)
牛タンは両面に塩こしょうをふります。
フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、1を入れ両面を焼き、中まで火が通ったら下ろします。(焼き過ぎると硬くなるので注意)
焼いた牛タンを器に盛り付け、青唐辛子味噌をのせて、大葉を添えたら完成です。
使用している商品
青唐辛子味噌(200g)
価格:
840円