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バーニャカウダーソース(100g入り) 【冷凍】

価格(税込):380

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※写真はイメージです

●GINTOのバーニャカウダソース(100g)
名称
ソース
 
原材料名
にんにく(スペイン産)、食用オリーブ油、アンチョビ、食塩、胡椒、(一部に乳成分を含む)
 
内容量
100g
 
アレルゲン
乳成分
 
賞味期限
製造日より 364日間
 
凍結前加熱
  の有無

加熱してあります。
 
加熱調理
 の必要性

加熱して召し上がり下さい。
(解凍後はお早めに召し上がりください。 )

 
保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存してください。
 
栄養成分表示(100g当り)
エネルギー443kcal、たんぱく質7.4g、脂質38.8g、炭水化物16.1g、食塩相当量3.3g(推定値)
 
製造者 株式会社ラムラ
東京都中央区日本橋大伝馬町10−8
タキトミビル4F
製造所 千葉県市川市原木3021

7ポイント

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スペイン産ピュアオリーブオイルとにんにく・アンチョビを贅沢に用いた、旨みと風味がたっぷりなバーニャカウダソース。
にんにくを牛乳で丁寧に2回茹でることで臭みが抜けるのがおいしさの秘訣です。

 

 

バーニャカウダはイタリア北部ピエモンテ地方の料理。
お好みの野菜やパンなどにつけるのはもちろん、肉や魚料理・パスタソースにもぴったりです。

 

 

にんにくの香り成分「アリシン」には強力な抗酸化作用があり、体内の過剰な活性酸素の害を抑えるといわれています。

アリシンは食用油などに溶けるとアホエンに変化します。
これは抗がん作用のほかに、血栓を予防・改善する働きがあります。

 

 

伝統と創作フレンチ「GINTO」監修

 

「ハレの日の美味しい記憶をGINTOで」
ヘルシーで美しい新鮮と伝統を凝縮したフレンチです。

 

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