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中国大陸料理の銘店【過門香】 生おせち〈冷蔵〉３段重【送料無料】
◆お申込み締め切り◆
１２月２０日（金）正午まで
※数量限定につき予定数になり次第、ご注文を締め切らせて頂きますのでお早めにお申し込みください。
中国大陸料理の銘店「過門香」
それは中国大陸料理を味わいつくす劇場
広東、北京、四川、上海。
広大な中国では各地の気候、風土によって独特の食文化が発達しました。
過門香では中国全土の選りすぐりの逸品を集め、世紀を越え、国境を越えた大陸料理の美味をお届けします。
新年を豪華に彩る「生おせち」
新年の訪れを祝い、幸多き一年への願いをこめて。
中国王朝時代から伝わる由緒ある中国伝統料理に現代のエッセンスを加え、手間暇惜しまずひとつひとつ丁寧につくる本格中国料理の「生おせち」。
料理人が丹精込めたおせち料理は、一切冷凍せずに出来立ての風味豊かな状態でお届け致します。
＜ 御品書き ＞
〜壱の重〜
希少気仙沼産フカヒレ姿（尾鰭）の上海蟹味噌煮
〜弐の重〜
�� 特棒タラバ蟹チリソース
�� 合鴨ロースの燻製烏龍茶の香り
�� 自家製釜焼き叉焼
�� 柔らか鮑のオイスターソース煮
�� 椎茸の上海祝い煮
�� クラゲの冷菜
�� 才巻き海老の塩水
〜参の重〜
�� メカジキのトウチ(発酵調味料)和え
�� 北海道帆立の燻製
�� 北海道イクラの甘麹和え
�� 子持ち昆布の紹興酒漬け
�� ツリーヘッドの葱油和え
�� 鹿児島県産鰻の香味煮
�� 丹波産黒豆の金木犀和え
�� 胡瓜の甘酢漬け
�� 胡桃飴炊き
＜ 皆様に選ばれる４つの理由 ＞
�＿疚膵瓩�誇る「贅沢な美味しさ」
フカヒレや鮑など迎春に相応しい贅を尽くした厳選食材を使用。
食材はもちろん、調味料に至るまで料理人の厳しい舌に合格した材料のみを使用し、何度も試作を重ねこだわり抜いた、高級感溢れる「おせち」が完成しました。
�⊂△竜擦魘郢箸靴仁鼠�人の「手作り」
本物の味を皆様にお届けするため、一つ一つ料理人が丹精込めて手作りいたしました。
時間をかけて仕上げた滋味深い味わいは、伝統料理ならではの美味しさです。
上品に盛り付けられたお重がお祝いの席を一層華やかに彩ります。
�Ｂ臻�足の「ボリューム感」
計17品目の4〜5人前を（6.5寸3段）盛り込みました。
ご家族や友人など大切な方との賑やかなお集まりに、みなさまでどうぞご堪能ください。
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安全で美味しいおせちを、安心して召し上がり頂く為に、以下の取り組みをおこなっております。
安全性に不安のある食品添加物14種(※)不使用。
※食品添加物14種について
■タール系合成着色料12種(赤2/赤3/赤40/赤102/赤104/赤105/赤106/黄4/黄5/緑3/青1/青2、及び以上のアルミニウムレーキ)
■保存料1種(デヒドロ酢酸ナトリウム)
■酸化防止剤1種(エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム)
※保存料、添加物不使用の為、消費期限が短い商品です。
※冷蔵(6℃以下）で保管し、令和7年1月1日までに召し上がり下さい。
＜ 産地 ＞
◎壱の重
希少気仙沼産フカヒレ姿（尾鰭）の上海蟹味噌煮［フカヒレ］：気仙沼産
◎弐の重
�� 特棒タラバ蟹チリソース［タラバ蟹］：ロシア産
�� 合鴨ロースの燻製烏龍茶の香り［合鴨肉］：タイ産
�� 自家製釜焼き叉焼［黒豚肩ロース］：鹿児島県産
�� 柔らか鮑のオイスターソース煮［鮑］：オーストラリア産
�� 椎茸の上海祝い煮［椎茸］：中国産
�� クラゲの冷菜［クラゲＡＡ］：マレーシア産
�� 才巻き海老の塩水［才巻き海老］：九州産
◎参の重
�� メカジキのトウチ(発酵調味料)和え［メカジキ］：台湾産
�� 北海道帆立の燻製［帆立］：北海道産
�� 北海道イクラの甘麹和え［イクラ］：北海道産
�� 子持ち昆布の紹興酒漬け［子持ち昆布］：カナダ・アメリカ産
�� ツリーヘッドの葱油和え［クラゲ］：パキスタン産（最終加工地：日本）
�� 鹿児島県産鰻の香味煮［鰻］：鹿児島県産
�� 丹波産黒豆の金木犀和え［黒大豆］：丹波産
�� 胡瓜の甘酢漬け［胡瓜］：国産
�� 胡桃飴炊き［胡桃］：米国産
※ 入荷状況により、産地が変更になる場合がございます。
※ 一括表示・栄養成分表・アレルギー等の情報は現在準備中です。
＜ お申し込みについて ＞
■お申込み締め切り
２０２４年１２月２０日（金）正午１２時
※数量限定につき予定数になり次第、ご注文を締め切らせて頂きます。
お早めにお申し込みください。
■お届けについて
※ 配納品日は「12/31」のみとなります。
※「時間指定」を承っておりません。
※「商品お届け先」にはご注意ください。
※「他商品との同梱」は出来ません。
■お支払いについて
※「代引引換」をお選びいただけませんのでご注意ください。
※ サービス価格提供のため、クリオネポイント対象外となります
■のしについて
※ おせちはのし紙対応はしておりません。ご了承ください。
■ご注文受け付け期間について
※ 2024年12月20(金)正午12時まで
※ 数量限定につき予定数になり次第、ご注文を締め切らせて頂きます。
お早めにお申込みください。
一括表示・栄養成分表・アレルギー等の情報は現在準備中です。
【お問合せ先】株式会社ラムラ ラムラカミサリー�機�TEL：0120-114-489
