過門香の四川青山椒塩(45g) 【常温】 
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※写真はイメージです
●過門香の四川青山椒塩(45g)
名称 |
青山椒塩
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原材料名 |
食塩(国内製造)、山椒、花椒/調味料(アミノ酸等)
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内容量 |
45g
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アレルゲン |
なし
(同一ラインでえび・かに・小麦・卵・乳成分・落花生を原料とした製品を製造しています。)
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賞味期限 |
製造日より 364日間
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保存方法 |
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
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栄養成分表示
(1袋:45g当り) |
エネルギー25kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.4g、炭水化物3.4g、食塩相当量35.6g(推定値)
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製造者 |
株式会社ラムラ
東京都中央区日本橋大伝馬町10−8
タキトミビル4F |
製造所 |
千葉県市川市原木3021 |
13ポイント

シビれる塩!青山椒香るチャイナソルト
厳選した塩と青山椒を炒って、
塩に青山椒の香りをまとわせ、粉末状にした塩の調味料です。

こだわりの食材「四川青山椒」
赤く熟す前の青いうちに収穫された赤椒を乾燥させたものです。
花椒よりもフレッシュでさわやかな香りが非常に強く、イヤらしくない上品な風味を持っています。

開発に苦労したこと
熟する前の香りの良い「青山椒」を見つけるまでには苦労しました。
味の基礎となる香り、熟していないので綺麗な緋色が出るのでこだわりぬきました。


塩味が少なく、味わいが深い粉塩!
天ぷらや唐揚げ、塩ラーメンの味付け、塩焼きそばなど、
上品で華やかな味わいに変えてくれます!

銀座銘店「過門香」監修
「世紀を超え、国境を越え、中国大陸の美味を味わい尽くす」
それがモダンチャイニーズダイニング「過門香」のコンセプトです。

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